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- Retour en Jordanie pour découvrir ses merveilles cachées
Mon premier voyage en Jordanie en 2010 a été une visite relativement rapide qui a couvert tout le pays du nord au sud. Bien que bref, il a commencé mon obsession pour le pays et la région. Au centre de ce premier voyage se trouvaient mes deux visites à Petra, l’une le jour et l’autre la nuit, mais mes souvenirs et mon amour pour le pays ont dépassé cet incroyable point de repère. Mon amour est venu des vues et des expériences, de la nourriture incroyable, et surtout des gens. À mon avis, les Jordaniens sont les hôtes les plus accueillants et leur pays est l’un des plus sûrs et des plus propres que vous visiterez dans la région, pendant vos vacances en Jordanie.
En février, j’ai eu la chance de voyager avec une délégation d’Amérique du Nord en Jordanie, organisée par Tourism Cares. L’objectif de ce voyage était de découvrir un coin du pays que de nombreux visiteurs traversent, pendant leurs vacances en Jordanie, dans leur hâte de prendre des photos de Petra ou de flotter dans la mer Morte. Pour ce faire, nous avons suivi la Carte des voyages significatifs de la Jordanie.
Le point d’entrée en Jordanie est la capitale, Amman, qui est l’une des villes les plus progressistes et en pleine croissance de tout le Moyen-Orient. Bien qu’Amman soit un peu plus moderne qu’on ne l’imagine en pensant à la Jordanie, c’est quand même une ville idéale pour passer une journée au début ou à la fin de vos voyages à la campagne. Vous pouvez admirer les vues et explorer une partie de l’histoire en vous rendant à la Citadelle au sommet de la colline Jabal al-Qala’a ou au musée archéologique. Si vous voulez une excellente introduction à la délicieuse cuisine jordanienne, rendez-vous au Wild Jordan Café. La nourriture est merveilleuse et vous aurez droit à des vues magnifiques pendant que vous mangez.
La première étape du voyage après Amman nous a conduits vers le nord à Ajlun pour un arrêt rapide au Summaga Café, surplombant le château d’Ajlun. Le café est une entreprise sociale gérée par 25 fermes biologiques avoisinantes et offre des plats traditionnels faits maison ainsi qu’un magasin sur place vendant de l’huile d’olive biologique et du sumac (une excellente épice pour les cuisiniers, avec une saveur acidulée de citron moins acide que le jus de citron). Un repas léger ou une boisson rafraîchissante au café est combiné avec une rencontre avec les gens du coin qui profitent directement de votre visite, plus la possibilité d’acheter de bons souvenirs !
Nous avons ensuite continué à découvrir une courte section du sentier du Jourdain, qui est un sentier de 650 km allant d’Um Qais au nord à Aqaba au sud. Pour parcourir l’ensemble du sentier, il faut de 40 à 45 jours pour parcourir 52 villages et villes (documentés par Andrew Evans en mission pour le National Geographic). Si vous voulez capturer l’essence de la Jordanie, il n’y a pas de meilleur moyen que de parcourir même une courte section du sentier, qui deviendra certainement l’une des randonnées les plus iconiques du monde. Si vous êtes à court de temps, mais que vous voulez faire une randonnée de plusieurs jours, l’un des voyages les plus incroyables est la section de 4 jours de Dana à Petra.
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Avant le départ de la randonnée au départ de Dana, assurez-vous de rester à Feynan Ecolodge au cœur de la réserve de biosphère de Dana. L’écolodge fonctionne presque entièrement à l’énergie solaire ; ce qui le rend unique, c’est que lorsque vous partez pour une randonnée au coucher du soleil, vous retournez au lodge qui est entièrement éclairé par des bougies (faites par une dame locale sur place à la propriété). Notez qu’en raison de l’énergie solaire limitée, le menu à Feynan est entièrement végétarien, et il n’est pas autorisé (donc ne vous attendez pas à un dîner de steak et vin rouge). Cependant, l’observation des étoiles et la narration sur le toit de l’immeuble compensent largement tout changement de régime alimentaire pour la nuit.
Le bâtiment possède également un système de refroidissement unique en son genre ; les murs extérieurs présentent des lignes de pierre qui dépassent horizontalement des murs, créant ainsi de l’ombre pour refroidir les murs. Ce n’est certainement pas une auberge de luxe, mais les avantages pour la communauté locale sont immenses. Au moins 80 familles (400 personnes) bénéficient directement du lodge, et 55 pour cent des revenus restent dans la communauté locale immédiate (tous les 100 pour cent restent en Jordanie).
Les activités à l’écolodge de Feynan vont de la randonnée pédestre et du vélo à des expériences culinaires et communautaires locales, y compris des visites avec les Bédouins, qui offrent l’occasion rare de découvrir la vie quotidienne des Bédouins, de visiter une maison sous tente en poils de chèvre et peut-être d’assister à une cérémonie traditionnelle de fabrication du café. Ce n’est pas votre café local, alors soyez prêt pour une visite de deux heures chez les Bédouins alors qu’ils rôtissent et moulent rythmiquement les grains avant de faire bouillir le café. Vous aurez également l’occasion d’en apprendre davantage sur la façon de servir et de boire le café, et de poser des questions à vos hôtes sur la vie bédouine.
La randonnée de Dana à Petra passe par Little Petra avant d’entrer dans le site principal à Petra. L’arrivée est assez spectaculaire lorsque vous passez un coin de rue et que vous rencontrez le monastère face à face (la plupart des visiteurs traversent le Siq pour voir d’abord le Trésor, puis une randonnée de 45 minutes jusqu’au monastère). Il y a un grand café bédouin où l’on peut s’asseoir et réfléchir sur le site spectaculaire avant de descendre au site principal de Petra.
Remarque : Il est très important de NE PAS acheter d’articles aux enfants lorsque vous visitez Petra pendant vos vacances en Jordanie. Le travail des enfants est un problème majeur dans la région et le taux d’abandon scolaire est trois fois plus élevé que la moyenne nationale. L’achat auprès des enfants est préjudiciable non seulement pour les enfants mais aussi pour l’ensemble de la communauté locale, car les générations futures sont privées d’éducation (il y a même un panneau avant d’entrer, demandant aux visiteurs de ne pas louer d’ânes ou d’acheter des produits présentés par les enfants).
Ne pensez pas que vous avez tout vu en Jordanie après avoir visité Petra. Il y a beaucoup plus au pays que cet incroyable site archéologique. Il n’est pas loin de Petra à Wadi Rum dans le sud du pays, où vous pouvez monter à dos de chameau et découvrir le désert emblématique du Moyen-Orient avec ses dunes de sable balayées par le vent. De plus, si vous n’avez pas été en contact avec les Bédouins pendant votre séjour à l’écolodge de Feynan, Wadi Rum vous offre de nombreuses occasions de les rencontrer et de découvrir leur culture traditionnelle.
Au nord de Petra, vous pouvez vous arrêter à Karak, l’un des châteaux croisés les plus importants du Moyen Orient à l’époque médiévale. La Mer Morte est aussi un incontournable dans le pays. En plus d’être le point géographique le plus bas de la planète, la mer Morte est tellement saturée de sel et de minéraux que vous flotterez dans l’eau. Gardez la tête hors de l’eau et n’essayez pas de nager. Il suffit de flotter et de se détendre. Ensuite, couvrez-vous de boue de la Mer Morte et laissez-la sécher avant de la rincer à la mer pour une peau plus douce – la nature peut être le meilleur hydratant.
Il y a tant de choses à savourer et à explorer pendant les vacances en Jordanie. Au-delà des sites archéologiques millénaires et des paysages rocheux et désertiques époustouflants, c’est le peuple jordanien qui se fraie un chemin dans votre cœur et vous fait tomber amoureux du pays.
Regardez la vidéo Tourism Cares for Jordan pour d’autres récits inspirants sur la façon dont les voyages profitent aux voyageurs, aux communautés et aux endroits dans le monde entier.