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- RECETTE : Amarula Fraises enrobées de chocolat
La liqueur à la crème Amarula est une liqueur à la crème luxueuse et délicieuse qui est uniquement sud-africaine. Fabriqué à partir du fruit du marula, il est excellent à déguster seul ou sur glace. Nous vous proposons ici une autre façon de déguster cette boisson décadente et délicieuse – en la mélangeant avec du chocolat, de la crème et des fraises. Il s’agit d’une simple torsion sur un plat de dessert facile, parfait pour les vacances !
Ingrédients :
- 1 sachet de pépites de chocolat mi-sucré de 12 onces.
- 1 tasse de crème moitié-moitié
- 1 à 2 cuillères à soupe de crème Amarula
- 60 grosses fraises fraîches, rincées et séchées en tapotant avec les tiges intactes.
Directions :
- Dans un bain-marie, au dessus de l’eau chaude, faire fondre lentement le chocolat. Ajouter lentement la crème en remuant jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Retirer du feu et mélanger la crème Amarula jusqu’à ce qu’elle soit complètement mélangée au chocolat.
- Tenir chaque baie par la tige, tourbillonner dans le chocolat pour couvrir partiellement ; placer sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré.
- Mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat soit pris ; transférer les fruits sur un plat de service et déguster.