Choses à faire au Maroc

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1. Découvrir les sites touristiques de Marrakech

Presque tous les itinéraires marocains prévoient au moins deux jours à Marrakech, la capitale incontestée du tourisme au Maroc, et ce pour de bonnes raisons. La ville possède une médina labyrinthique remplie de souks atmosphériques et abrite Djemaa El-Fna, la place principale de la vieille ville, vibrante et animée. La ville possède également une myriade d’autres attractions, notamment des palais, des jardins, des mosquées, des musées et bien d’autres choses encore, ce qui en fait un lieu qui mérite plusieurs jours d’exploration.

• Bon à savoir : Bien que Marrakech soit généralement sûre pour les voyageurs, elle est tristement célèbre pour ses escroqueries. Méfiez-vous des chauffeurs de taxi qui n’utilisent pas le compteur, des personnes qui vous disent que l’endroit où vous voulez aller est fermé et qui vous emmènent ensuite ailleurs, des personnes qui font des tatouages au henné « gratuits » et qui exigent ensuite un paiement élevé – et bien d’autres choses encore. Bref, restez toujours vigilant.

Conseil d’Insider : Si vous planifiez un voyage au Maroc, assurez-vous de vous habiller en fonction du temps et de faire vos valises en conséquence. La température peut varier considérablement en fonction de la période de l’année et de la région que vous visitez. Le Maroc est une terre de contrastes, et vous aurez l’occasion de tout explorer, des souks animés aux mosquées et jardins anciens. Acceptez l’inconnu et soyez ouvert à de nouvelles expériences – on ne sait jamais ce que l’on peut découvrir. Et lorsque vous ferez du shopping dans les souks, n’ayez pas peur de marchander. Le marchandage est un mode de vie au Maroc, et on s’y attend lorsque l’on achète quoi que ce soit, des souvenirs aux épices. N’hésitez pas à marchander un peu – cela fait partie du plaisir ! – par Fatimazahra Oukhouya de Cape To Casa

2. S’imprégner de la culture et de l’histoire de l’ancienne Fès

Ancienne capitale du Maroc à l’époque médiévale, Fès abrite la médina la mieux préservée du monde arabe. Connue sous le nom de Fès el-Bali, ce dédale de rues étroites et de ruelles est le principal attrait de Fès. S’imprégner des vues, des sons et des odeurs qui s’en dégagent sera l’une des expériences inoubliables de votre voyage au Maroc.

• Bon à savoir : La médina de Fès est tristement célèbre pour la facilité avec laquelle on peut s’y perdre. Bien qu’il soit tout à fait possible de naviguer sans guide, vous devez vous attendre à prendre quelques mauvais virages avant de trouver vos repères. C’est une excellente façon d’explorer, mais si vous êtes pressé par le temps, vous préférerez peut-être louer les services d’un guide pour être sûr de tout voir.

3. Trekking dans la région du Haut Atlas et découverte de la culture berbère traditionnelle

La région du Haut Atlas est le cœur du peuple berbère. Ils habitent ce qui est aujourd’hui le Maroc depuis au moins cinq millénaires, et c’est là que leur culture distinctive est la plus visible. La région offre de nombreux treks stimulants qui vous mèneront à travers des villages berbères traditionnels, vous permettant de découvrir le mode de vie local et la célèbre hospitalité berbère.

• Bon à savoir : La meilleure période pour faire de la randonnée dans le Haut Atlas est d’avril à octobre, bien que les mois de juin à août puissent être chauds, même dans les montagnes. Les mois de novembre à mars sont les plus propices aux sports d’hiver !

4. Visite de l’une des plus belles mosquées du monde à Casablanca

Casablanca, la plus grande ville du Maroc, est l’une des principales portes d’entrée du pays et, bien qu’elle ne figure pas parmi les principales destinations touristiques, elle a de quoi vous occuper pendant un jour ou deux. La majestueuse mosquée Hassan II est l’un des sites incontournables de Casablanca. Parmi les autres points d’intérêt, citons la médina et les nombreux bâtiments art déco de la ville. Vous pourrez également vous promener en bord de mer, le long de la célèbre Corniche.

• Bon à savoir : Les non-musulmans ne peuvent visiter la mosquée Hassan II qu’en participant à une visite guidée. Ces visites sont proposées du samedi au jeudi à 9h00, 10h00, 11h00 et 12h00, et le vendredi à 9h00, 10h00 et 15h00. En été (du 15 mars au 15 septembre), une visite supplémentaire est organisée à 16h00 tous les jours sauf le dimanche.

5. Échapper aux foules à Meknès, la ville décontractée

L’un des joyaux les moins connus du Maroc, la ville décontractée de Meknès accueille moins de touristes que certaines des destinations les plus populaires du pays. Par conséquent, elle est relativement épargnée par les tracasseries que l’on trouve dans d’autres parties du pays. Bab Mansour, la plus spectaculaire des 27 portes de la ville, le mausolée de Moulay Ismail et le souk, l’un des plus beaux du Maroc, sont autant de curiosités à découvrir.

• Bon à savoir : Meknès est située à proximité de Fès et est souvent visitée lors d’une excursion d’une journée à partir de cette ville. Cependant, nous recommandons de rester quelques nuits et de visiter les vestiges romains de Volubilis.

6. Découvrir le désert du Sahara à dos de chameau

Dans le sud-est du pays, les montagnes de l’Atlas se terminent et le paysage se transforme en vistas désolées du Maroc saharien. L’une des activités les plus populaires consiste à explorer le désert à dos de chameau et à passer une ou plusieurs nuits sous un ciel radieux rempli d’innombrables étoiles scintillantes.

• Bon à savoir : La destination saharienne la plus populaire pour les randonnées à dos de chameau est le village de Merzouga, d’où l’on peut organiser des excursions vers les dunes orangées de l’Erg Chebbi.

7. Se réchauffer dans un hammam

Les hammams font partie intégrante de la culture locale et en fréquenter un fait partie des activités marocaines que tout visiteur du pays se doit d’essayer au moins une fois. Ces bains publics se trouvent dans presque toutes les villes du pays, bien qu’ils soient parfois difficiles à reconnaître de l’extérieur. Si vous souhaitez en trouver un, vous pouvez toujours demander des recommandations à votre hébergement.

• Bon à savoir : Pour une expérience plus authentique, rendez-vous dans un hammam « populaire », celui utilisé par les locaux. Cependant, pour les non-initiés, cela peut être une expérience intimidante, surtout si vous ne parlez pas l’arabe ou le français. Vous pouvez également vous rendre dans l’un des hammams destinés aux touristes. Vous paierez plus cher, mais le personnel sera là pour vous expliquer le fonctionnement du hammam.

8. Se lancer dans une aventure culinaire

L’une des meilleures façons d’appréhender un pays et sa culture est de passer par la cuisine – et au Maroc, vous allez vous régaler. Vous pourrez déguster de délicieux plats de couscous ainsi que l’omniprésent tajine, un plat qui doit son nom à la marmite dans laquelle il est cuit. Le bœuf, la chèvre, le mouton, l’agneau et le poulet sont tous largement consommés, de même qu’une grande variété de poissons. Il y a aussi beaucoup de salades et de délicieux desserts assortis, le tout arrosé traditionnellement d’un thé vert à la menthe.

• Bon à savoir : Pendant le mois sacré du Ramadan, la plupart des restaurants sont fermés pendant la journée. Certains restaurants touristiques peuvent rester ouverts, mais vous devrez manger à l’intérieur, à l’abri des regards des habitants qui observent le jeûne. Les dates exactes du ramadan varient d’une année à l’autre, mais en gros, il dure 29 à 30 jours entre mars et mai.

9. Découvrir Tanger, le centre culturel du Nord

Autre ville incontournable du Maroc, Tanger témoigne de l’influence historique de la France et de l’Espagne, à seulement 30 km de l’autre côté du détroit de Gibraltar. La ville possède une petite mais fascinante médina qui contient la Grande Mosquée, plusieurs souks et la Kasbah, l’ancien palais fortifié du sultan. En raison de sa position stratégique, l’endroit respire l’histoire, mais si vous voulez simplement vous détendre, il y a aussi quelques plages convenables.

• Bon à savoir : Bien que la médina de Tanger soit relativement compacte, il est facile de s’y perdre. Si vous voulez retrouver votre chemin, la meilleure astuce est de remonter la pente, vous finirez par arriver à l’une des portes qui mènent à la sortie.

10. Profiter de la lenteur de Chefchaouen

Rappelant à certains égards les villages blancs d’Andalousie, de l’autre côté de la Méditerranée, Chefchaouen est une ville pittoresque aux bâtiments blancs et bleus, nichée sur le flanc d’une colline dans les montagnes du Rif. Y passer un jour ou deux peut être l’antidote parfait lorsque l’intensité et le chaos de certaines des plus grandes villes du Maroc deviennent trop importants.

• Bon à savoir : Cette partie du pays est connue pour être un centre de culture du cannabis, et de nombreuses plantations se trouvent dans les collines environnantes. Il arrive que les touristes qui profitent des sentiers de randonnée se fassent chasser par les cultivateurs qui n’apprécient pas que des visiteurs indésirables s’aventurent sur leur terrain. Pour éviter cela, engagez un guide pour vous accompagner.

11. Randonnée au « pays des mille casbahs » dans les gorges du Dadès

Dirigez-vous vers la ville relativement tranquille de Ouarzazate, située dans le désert à l’extrémité ouest du Maroc saharien, puis vers les gorges du Dadès, une région montagneuse spectaculaire composée d’oueds créés par la rivière Dadès. Ce paysage imposant de formations rocheuses roses et orange cache de nombreuses forteresses – ou kasbahs – ainsi que de nombreuses oasis luxuriantes et des bosquets de palmiers et d’amandiers. Il n’est donc pas étonnant qu’il s’agisse d’une activité hautement recommandée au Maroc.

• Bon à savoir : Les gorges du Dadès se parcourent de préférence avec un guide qui connaît les sentiers les plus gratifiants et peut vous emmener voir les points forts. Une autre solution consiste à louer un 4×4 avec chauffeur.

12. Détente dans la capitale marocaine Rabat

Bien qu’elle soit la capitale du pays, Rabat n’est que la septième ville du Maroc. C’est peut-être l’une des raisons pour lesquelles Rabat est plus facile à vivre et à gérer que d’autres villes qui attirent les touristes. Elle ne reçoit pas autant de visiteurs que des villes comme Fès ou Marrakech. Cependant, avec une médina classée par l’UNESCO, la Kasbah des Oudayas et la Tour Hassan du XIIe siècle, entre autres, il y a suffisamment d’attractions pour mériter au moins deux jours d’exploration si vous vous demandez quoi faire au Maroc.

• Bon à savoir : Si vous pouvez programmer votre visite au mois de mai, elle coïncidera avec Mawazine, un festival de musique internationale qui se tient chaque année dans la capitale marocaine.

13. Se promener dans Aït Benhaddou

Le ksar traditionnel en briques crues d’Aït Benhaddou est un autre site marocain inscrit sur la liste de l’UNESCO et constitue une étape incontournable si vous vous trouvez dans les environs de Ouarzazate ou de Marrakech. Cette ville évocatrice a servi de lieu de tournage pour plusieurs films, dont La lumière du jour, La momie et Gladiator. Une fois sur place, il suffit de flâner dans les rues étroites et de s’imprégner de l’atmosphère unique du lieu.

• Bon à savoir : Vous pouvez faire une excursion d’une journée à partir de Ouarzazate ou éventuellement de Marrakech, mais il est préférable d’y passer la nuit car cela vous permettra d’assister à l’effet de la lumière changeante sur le ksar au fur et à mesure que le soleil progresse dans le ciel.

14. Recherchez la bande de sable parfaite en explorant les côtes.

Situé juste en face de la célèbre Costa del Sol espagnole, le littoral méditerranéen du Maroc possède une ou deux plages de sable dignes d’intérêt. La côte atlantique possède également quelques plages dignes d’intérêt, ainsi que plusieurs villes balnéaires intéressantes, ce qui signifie que les options ne manquent pas si vous décidez de faire une pause dans votre voyage pour vous détendre au bord de la mer.

• Bon à savoir : Si vous souhaitez une ambiance plus décontractée, la partie sud de la côte atlantique est une meilleure option que la partie nord. Agadir et Essaouira sont recommandées, bien que cette dernière soit généralement très fréquentée pendant la haute saison de juin à août.

15. Déguster les meilleurs vins du Maroc lors d’une visite de dégustation

Le Maroc étant un pays musulman, vous serez peut-être surpris de découvrir qu’il produit des vins délicieux. En fait, la vigne est cultivée dans la région depuis l’époque romaine. Le pays compte cinq régions viticoles différentes. Si vous êtes un connaisseur et que vous voyagez au Maroc, une visite de l’un des vignobles du pays pourrait être le moyen idéal de goûter le produit local.

• Bon à savoir : L’endroit le plus propice à la dégustation de vins est sans doute la région proche de Meknès où se trouvent le Château Roslane et le Domaine de la Zouina, qui comptent parmi les plus célèbres vignobles du Maroc.

Que vous soyez à la recherche d’une culture exotique, d’une découverte gastronomique, d’une grande aventure ou d’une pure détente, le Maroc est un pays qui a quelque chose à offrir à chacun. Avec une telle offre, le plus difficile sera peut-être de décider laquelle des nombreuses choses à faire au Maroc vous souhaitez expérimenter en premier.